食品安全

少年儿童是祖国的未来和希望

长期以来,中国的食品供应体系主要是围绕增加食品供给数量问题而建立起来的,作为一个发展中国家,目前中国在农业投入品供给、产地环境、动物防疫体系、农产品生产、食品加工以及销售等环节仍然存在安全隐患,假冒伪劣食品屡禁不止、重大食品安全事故屡有发生。

食品安全现状

1、初级农产品源头污染仍然较重

（1）产地环境污染、污水浇灌、滥用甚至违禁使用高毒农药;

（2）饲养禽畜滥用饲料添加剂,非法使用生长激素及“瘦肉精”(盐酸克伦特罗);

（3）滥用或超量使用增白剂、保鲜剂、食用色素等加工食品,

（4）掺杂使假,生产假酒、劣质奶粉,用地沟油加工食用油等。

2、食品生产加工领域假冒伪劣问题突出

农村市场、城乡接合部及校园周边兜售无厂名厂址、无出厂合格证、无保质期的“三无”食品、假冒伪劣食品,严重危害未成年人的身体健康。

3、食品流通环节经营秩序不规范

北京的福寿螺事件、武汉的人造蜂蜜事件、台州毒猪油事件、南京“口水油”沸腾鱼、上海瘦肉精中毒事件、河北的“苏丹红”鸭蛋等食品安全事件频频爆发,食品安全形势依然严峻。

儿童食品安全

少年儿童是祖国的未来和希望，国家大力重视青少年儿童的健康成长与食品安全。但少年儿童食品安全问题屡见不鲜，形势严峻，因此，儿童食品安全宣传刻不容缓。

?宣传食品安全我们在行动?

12月1日，守护童心，安全成长团队到达了泽众社会工作事务所接大兴区第二小学的儿童参与本次食品安全课堂。一路上大家其乐融融，气氛活跃。

经过简短的路程，大家安全的到达了活动地点。对于此次食品安全教育活动，孩子们十分的兴奋和好奇。在活动开始之前，我们进行了简单的了解，得知孩子们对于食品安全的相关的内容和知识储备相对匮乏。

活动开始前，我们进行了简短的活动介绍与安排，充分调动了孩子们的热情和积极性。活动正式开始，首先我们给孩子们讲解了如何辨别食物可食用情况以及三无产品等食品安全知识，并罗列了零食“黑名单”和“外餐黑名单”叮嘱孩子们不要食用相关食品，尤其强调了在疫情期间要更加注意食品卫生安全，加强体育健康锻炼。

然后我们为孩子们发放了印有多种食品和标识宣传语的贴纸，让孩子在辩识健康食品的同时制作属于自己的专属食品安全海报，让孩子们在玩儿中巩固了对食品安全知识的掌握与了解。

活动最后，我们一起与孩子们将他们亲手做的食品安全海报装入成长手册之中，见证他们的成长。

活动中，孩子们积极参与，团队成员耐心细致的帮助每一个孩子，孩子们在快乐中收获了食品安全知识。

本次活动成功开展，孩子们既学到了知识也获得了快乐。活动目标基本实现，孩子们了解并掌握了食品安全知识，从而让孩子们在以后的学习生活中能够加以运用，同时促进他们养成良好的饮食习惯，成为食品安全宣传的“小使者”。

助力儿童食品安全!

来源：北京建筑大学城市经济与管理学院“守护童心，安全成长”团队

编辑：罗杰韬

责任编辑：邓云齐

审核：王艳