当前位置: 喀土穆 >> 喀土穆机票 >> 17幅图,告诉你斋月最受欢迎的事物
斋月,折射出穆斯林们互相的联系,在这期间,家人们聚在一起,封斋者之间浓厚的团体意识加强。他们克制自己享用食物和任何饮料以体会那些贫苦的人,或者说任何有需求的人的感受。伊斯兰世界的每个角落,都因这个尊贵之月,把属于本国的美味发挥到了淋漓尽致。
巴基斯坦的的本土飞饼,形似印度飞饼,并曾在印度烤飞饼商人的售卖图片中出现过。
在巴基斯坦拉合尔的清真寺里为每一位信徒准备开斋饭,用以填饱肚子补充能量的米饭和鸡肉,并用在印度半岛非常有名的油炸三角作为装饰。
马来西亚的“ROTI”,由肉、鸡蛋、葱和各种调味品制成,并在上面覆盖了面包条,这是马来西亚穆斯林餐桌上必不可少的。
女人们聚在位于河南桑坡的女寺里准备开斋的食物,这个清真女寺是中国西北部唯一的清真女寺。妇女们正在准备名为“丸子”的中国传统食物,是由面团包裹住肉或者鱼炸制而成。
印度尼西亚首都雅加达街头,封斋的人们在购买当地糕点。这种糕点,有咸和甜等不同口味。
孟加拉首都达卡,封斋的人们在一个市场里买油炸过的餐前点,这种食物也是当地的餐桌必不可少的一道美味。
伊朗街头的甜点商人正在自己的货架上码放炸排杈和秋葵,这是伊朗斋月里特有的两种食物。
人们聚在迪拜“Lootah”清真寺里享用开斋饭。从照片上看去,有汤和牛奶之类能够在斋月里迅速补充营养素的食物。
科威特封斋的人正在售卖炸糖圈,一种著名的阿拉伯甜点和斋月里必吃的食物。
女人们在亭子前面买奶麦粥或者调味过的煮埃及豌豆,这是在沙特阿拉伯吉达的一个斋月的夜晚,但从照片上看去,他们的衣着要区别于黑札兹地区的居民。
炸三角被认为是阿拉伯世界最普遍的斋月食物,在也门地区尤其是。图片上我们看到,开斋之间,商人正在店里向封斋的人售卖炸三角。
伊拉克首都巴格达的一个帐篷里,人们正在为贫苦的人准备开斋饭,图片上可以看到一盘盘的小扁豆汤,这是伊拉克和其他阿拉伯国家斋月里的最重要的一道汤。
大马士革市中心年轻人们正在市场售卖软甜点,这种软软的甜点是由酥脆的炸面团涂抹葡萄糖或者麦芽糖而成,是大马士革斋月里最著名的食物,这种甜点可以追溯到欧麦亚时代。
加沙地区的小贩正在做名叫“Qatayef”,这是著名的巴勒斯坦地区的甜点,其中会加入奶油和糖,可以炸了吃,也可以在炉中烤了吃,可以直接食用。
埃及斋月里的餐桌,会摆满了各种美食,比如薄饼和各种馅料,碎鸡肉,菜炖肉,填鸭和填乳鸽等等。
位于苏丹首都喀土穆东部的西扎里夫的男人们正在摆放开斋的食物,图片上我们可以看到当地的著名美食,比如苏丹鸵鸟汤。
摩洛哥首都拉巴特的女商贩正在摆放各种饼子。
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