十五岁的婷婷呆呆地望向门外

瘦弱不堪的身躯

没有了当初生病时

浮肿虚胖的模样

十五年前的婷婷

曾经是“大头娃娃”中的一员

如今病痛刻在婷婷身上的印记

依然在狠狠地折磨着她

她沉默寡言、不爱运动

她摊开双手想要伸直手指

却连这么简单的一个动作

也做不到

像婷婷这样曾经的“大头娃娃”

遍布在全国各地

至今依然被各种后遗症折磨着

从年开始

安徽阜阳超过名婴儿

染上了一种怪病

这些婴儿脸大如盘

却四肢短小

被称作“大头娃娃”

心急如焚的家长们

医院检查

却惊诧地发现：

孩子有重度营养不良症

全身发育停止

所有人把注意力

都集中在那些

喂养婴儿的“奶粉”身上

时任国务院总理

下令必须彻查

一件震惊全国的大案

终于浮出水面

这些“大头娃娃”吃的奶粉

都是不法分子为了节省成本

用蔗糖、淀粉等材料代替乳粉

再用奶香精进行调味

从而制作出来的“劣质奶粉”

此事涉及全国54家奶制品企业

多名婴儿患病

13名婴儿死亡

国内人心惶惶

同年奶粉销量锐减30%

（集中销毁毒奶粉）

亡羊补牢，为时已晚

大头娃娃的父母们

眼睁睁看着

孩子在他们怀里奄奄一息

甚至悄然逝世

14年前的3.15

肯德基被查出

新奥尔良烤翅与汉堡中

含有致癌物苏丹红一号

消息一出再次震惊国人

许多人都吃过肯德基

这次苏丹红事件

牵动着每个国人的神经

（当时的一些恶搞图）

当时的新闻每天都在

报道苏丹红事件的最新情况

当时的肯德基就像是

过街老鼠，人人喊打

由门庭若市变得无人问津

（肯德基在门店贴出告示）

当时一旦某种食物太过泛红

或者红得太过鲜艳

就会被质疑是添加了苏丹红

民众就如同惊弓之鸟一般

陷入了巨大的恐慌中

（外来媳妇本地郎片段，影响之深可见一斑）

如果说阜阳毒奶粉事件

只引发了家长们恐慌的话

那么苏丹红事件

则是全民性的恐慌

严重程度比起毒奶粉

有过之而无不及

北京警方查明

肯德基调料供应方

广州田洋食品有限公司

为了节省成本

涉嫌使用苏丹红作为添加剂

相关负责人已经被刑拘

此后还爆出红心鸭蛋事件

再度引发民众恐慌

全国超过10个省份禁售鸭蛋

人们再次回想起

被苏丹红支配的恐惧

如果你以为苏丹红事件

已经是我国最严重的

食品安全事故的话

那么你就大错特错了

8年堪称震惊世界的一年

既有北京奥运会的成功举办

也有汶川地震的国难

当然了还有下面要说的

中国奶制品污染事件

又称“三聚氰胺毒奶粉事件”

早在4年阜阳毒奶粉事件中

三鹿奶粉就被检测出质量不及格

然而很快就被“证实”是工作人员失误

三鹿奶粉被撤出黑名单

并且恢复在全国各地销售

时至8年

三鹿已经成长为仅次于伊利蒙牛的

中国第三大奶制品企业

无数妈妈信赖三鹿的品牌

纷纷选择买他家的奶粉

来喂养婴儿

8年9月8日

甘肃全省发现59例肾结石患儿

这些婴儿无一例外

都食用了三鹿奶粉

9月12日

三鹿集团声称

此事件是由于部分奶农违法

在牛奶里添加三聚氰胺所致

9月13日

中国国务院启动

国家安全事故一级响应机制

对三鹿奶粉事件进行彻查

并确定了三鹿存在严重违规

事实上三鹿集团早在8月份

就获悉婴儿肾结石的情况

然而三鹿没有选择亡羊补牢

停止销售或召回问题产品

而选择压制舆论

导致了事态进一步扩大

9年1月22日

石家庄中级人民法院宣判

三鹿集团董事长田文华

与部分奶农

被判处无期徒刑

事件远未平息

又一颗重磅炸弹扔了出来：

国家卫生局在对全国奶制品

进行抽检时

发现有22家企业69批次产品

检测出了三聚氰胺

包括蒙牛、伊利、光明、雅士利等

知名奶制品企业纷纷上榜

此结果一出

震惊中外

中国奶业的信誉

在一夜之间轰然崩塌

（时任国务院总理看望患儿）

无数妈妈不惜漂洋过海

花更高的价格

也要买国外的奶粉

坚决不买国产奶粉

民众对食品安全问题大失所望

当时有一个著名段子：

早晨起来，买根地沟油油条，吃个苏丹红鸡蛋，喝杯三聚氰胺牛奶。中午，瘦肉精猪肉炒农药韭菜，吃卤注胶牛肉，泡壶香精茶叶；下班买条避孕药鱼，开瓶甲醇勾兑酒，吃个硫磺馒头；晚上买瓶含氯的可乐,难受了就吃几粒皮革胶囊

时至今日

中国奶业依然还没有恢复元气

三聚氰胺的阴霾

依然盘旋在中国上空

（香港居民反对大陆旅客代购奶粉）

不难看出

所有食品安全事故的背后

都离不开一个词

那就是

有一句老话说得好

当利润超过10%时

有人蠢蠢欲动

当利润超过50%时

有人铤而走险

当利润超过%时

他们敢践踏人间一切的法律

当有一天我们望着美味佳肴

连吃都不敢放心吃

这是何等的悲哀？

三鹿奶粉事件后

国内食品安全问题终于触底反弹

我国再也没有出现过类似的

重大食品安全事故

然而小事故依然时有发生：

11年河南地沟油事件：

11年台湾塑化剂事件

统一、酒鬼酒等知名企业上榜

今年3-15

曝光了十多件消费乱象

而其中只有“染色土鸡蛋”

和“小作坊辣条”

是关于食品安全

涉及的问题也是“虚假宣传”

和小作坊的违规生产

影响范围和危害程度

相比过去明显降低

国内食品安全问题的改善

归功于有关机构日渐严厉的监管

也归功于媒体的调查曝光

还受益于我们过去十年

在食品安全上经历的苦痛和教训

如今的婷婷

时常静静地看着弟弟

在院子里活蹦乱跳

后遗症没有影响她的心智

开学她就要去城里的学校报道了

她的父母每次说到这里

都会露出欣慰的微笑

为什么我们如此重视食品安全？

因为每个人每天都要吃饭

食物与我们息息相关

更重要的是

孩子是我们的未来

我们不想再看到

大头娃娃、肾结石婴儿

这样的孩子出现了

蓼茸蒿笋试春盘

人间至味是清欢

所长我衷心期待

这一天的到来

编辑/小肥良

排版/小肥良

插画/老吴

问两个问题：

点好看了么？

就不点

星标我们了么？

就不

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