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中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示。
他指出,餐饮浪费现象,触目惊心、令人痛心!“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收,对粮食安全还是始终要有危机意识,今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。
习近平强调,要加强立法,强化监管,采取有效措施,建立长效机制,坚决制止餐饮浪费行为。要进一步加强宣传教育,切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。
“一粥一饭,当思来之不易;一丝一缕,恒念物力维艰。”厉行节约是个人品德的体现,反对浪费是社会文明的缩影,粮食安全事关国泰民安。
一粒粮食能够救一个国家
也可以绊倒一个国家
由于新冠疫情的原因,今年,是60多年以来粮食供应最严峻的一年。全世界,至少有8.21亿人在夜里饿着肚子睡觉。将有2.5亿人遭遇粮食危机,比去年多了整整1亿万人。这些数字意味着什么?
意味着——全球75亿人口,每30人中就可能有1人因饥饿活不过年。
原以为疫情快要结束了,可它带来的水深火热,才刚刚开始。
最苦的都是老百姓。
对他们来说,新冠病毒不是最可怕的死神,饥饿才是。
在非洲,仅3月末,米价就上涨了超过30%。
肯尼亚的一位单亲母亲,独自抚养8个孩子。
疫情在非洲爆发之后,她连口罩都买不起,更别说粮食。
8个孩子饿得哇哇大哭。
不得已,她只能把石头放在锅里煮,假装还有饭可做,希望孩子们在等饭的时候能踏实地睡着。
有人吃泥饼充饥。
矿洞里采出来的矿石磨成粉,和水混合,用纱布简单过滤。
滤出的泥浆摊成一张一张的面饼,晒干之后,就成了果腹的食物。
这种泥饼,吃多了会让人消化不良。
肚子越来越大,甚至因此死去。
可在饥饿面前,还有什么选择?
南苏丹地区,孩子们不知有多久没吃上饭,瘦得皮包骨头。
贫民窟居民,要么排队等着领救济粮。
要么变成了“秃鹫”,每天早早来到屠宰场,等着抢走没人要的动物内脏。
哪怕是牛肚子里还没成型的胚胎,都成了他们难得的美食。
印度同样处在阴影中。
疫情封锁之后,一切公共场所关闭,穷人没了工作,没了收入,饥饿面前,很多人只能在垃圾堆里找东西吃。
泰国曼谷,每天都有很多穷人聚在Lumpini公园,只求有好心人来给他们发食物。
尼日利亚,买不起食物的穷人上街哀嚎。
阿富汗,一边是小麦价格飞涨,一边是万儿童正在挨饿。
叙利亚的人民,也只能依靠世界粮食计划署的救济过活。
还有伊拉克告急,需求进口万吨小麦,25万吨大米;印尼、菲律宾已经面临粮荒,储备粮最多只能撑6个月;在刚果、委内瑞拉、南苏丹等地,全国人口的一半以上都在濒临饿死……
太多国家,还没来得及扛过疫情,就早已经步入至暗时刻。
肯尼亚首都的贫民窟,救济粮一出,几千人疯抢。
直接造成踩踏惨剧,2人死亡。
还有人选择更极端的方式。
菲律宾封锁后,首都马尼拉贫民窟的人们都在担心自己不会死于肺炎,而是死于饥饿。
他们走投无路,走上街头,开始大规模游行。
被逮捕之后,有人更加绝望地说:“我们是因为饥饿而来求助的,我们没有收到食物、大米、杂货或现金,我们没有工作,该寻求谁的帮助?”
在孟加拉,饥饿的工人们因为收不到工资、买不到粮食,用砖头打砸自己的工厂,并放火烧了3辆摩托车和8辆自行车。
当地警察称,他们至少发射了25枚橡皮子弹,以驱散这些暴动的工人。
墨西哥更让人担忧。很多农民为了多挣一点钱,开始给黑帮种大麻。黑帮势力也得以越来越强大,跟政府叫板,更肆意横行。
单在4月19日一天,墨西哥黑帮创下了单日谋杀人的全国新纪录。
而这离旧纪录(人)的创造时间(4月4日),只过去了半个月。
粮食自给,是一个国家的生命线。
但放眼全球,能将这条生命线攥在自己手中的国家,少之又少。
富裕的韩国、日本,粮食自给率长期不足40%。
贫瘠的非洲大陆,整体粮食自给率只有60%。
世界上大多数国家,都要花钱买进口粮食,以填饱人民的肚子。
世界各国粮食自给地图
可疫情的蔓延,一方面让粮食大幅减产,出口国开始限制出口,粮价上涨。
另一方面,又让生产秩序中断,进口国财政缩水,无力支付。
于是,供不上、买不起,粮食缺口根本无法弥补。
富足真的限制了我们的想象力。为此,我们倡议——
1、将光盘行动进行到底!
吃多少点多少,不够再添,以光盘为荣,以剩宴为耻。
2、从珍爱每一粒米开始!
做“打包族”,向陋习告别,人走桌净,吃出修养。
3、不讲“排场”,不充“胖子”!
量力而行,理性消费,充“胖子”才是没“面子”,讲“排场”就是不道德。
4、相互监督,杜绝攀比!
做厉行节约的践行者、反对浪费的监督者、节约风尚的传播者。
5、让讲“粮心”成为家风门风!
以身作则,教育子女,让“粮心”代代传承。
来源:合谷社、新京报、中央政法委长安剑、国际时间在线、泰国中文网、海外网
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