种植业结构的养鹅生产的发展提供了极好机遇。种草养鹅已经成为各地多种经营发展新的增长点。养殖户可根据当地的实际情况，选准适合当地的种草养鹅推广模式。

l、养鹅生产主要集中在上半年，适宜种植多花黑麦草。多花黑麦草为禾本科越年生牧草，秋季播种，生长到笫ニ年夏季死亡。它再生能カ强，耐刈、耐牧，右以多次收割利用。产量较高，亩产可达5OOO千克以上，肥水充足时可达8OOO一9OOO千克。黑麦草品质优良，适□性好，鹅爱吃。对于种鹅下半年需要的青料，可以种植苏丹草解决。苏丹草是－年生牧草，春季播种，秋季死亡，供草期6一lO月，亩产4OOO一5OOO千克。虽然产草量、草品质和适□性不太理想，但苏丹草易栽培，只要掌握最佳刈割时间，还是能满足养鹅需要的。

2、下半年种草养鹅时间安排。随着各种优良品种鹅的推广，孵坊开孵时间提前，ll月份就有苗鹅供应，多花黑麦草应在lO月下旬收割水稻前7一lO天套播。这样，多花黑麦草当年ll月底l2月初就可以收割利用。以后根据草的生产情况和鹅的需要反复收割，－般在黑麦草株高3O一6O公分时刈割。从播种至次年5月底可收割4一5次，每次相隔25天左右。苏丹草适宜春播，－般在株高7O一8O公分时刈割利用。饲养菜鹅ll月份即可购进苗鹅，以充分利用多花黑麦草。饲养种鹅，在清明前选留符合品种要求的种鹅，根据孵坊需要种蛋的时间做到适时开产。

3、合适的种养比例、种草面积可根据养鹅数量规划。为了充分提高养畜量，减少种草面积，养殖户可利用－些天然牧草，在桑地的农户可以在桑地种蔬菜喂鹅。通常每亩多花黑麦草可以养2OO只菜鹅，每只菜鹅需要青料3O千克左右。分批饲养菜鹅，分段收割利用黑麦草，既有利于现割现喂，ㄡ能保证青饲料经常供应。例如，养5OO只菜鹅可规划种多花黑麦草2.5亩，分2一3批饲养。

受制于鹅产蛋率低的生理特点，大家一直都在努力解决的问题是如何提高产蛋率?鹅的产蛋率与遗传性状有关，虽可以通过科学精密的饲养管使产蛋率达到最高值，但在产蛋率一定的基础上，又如何避免无精蛋?皖西白鹅的产蛋率与其他鹅种相比较低，如果无精蛋多肯定会损失很大，张应江提出了人工辅助受精的办法，就是人在一旁教公鹅进行受精。而要杜绝无精蛋，除了要保证种鹅必须的蛋白质需求外，还需保证种鹅每天克的青饲料，精料建议用鹅专用的预混料。在张应江眼里，霍邱县的养鹅传统虽然有利润优势，但从产业发展角度并不是很好的模式。因为，对于皖西白鹅商品鹅来讲，养70日龄，长到4千克左右的时候，屠宰率最高。因此，关于未来养鹅模式，除了要尊重当地农户按照传统去养以外，还需要按照经济学的原理，让投入产出比达到最佳，这需要解决三个问题：一是养殖模式要集约、要从粗放到精细；二是进行皖西白鹅的品种改良，提高产蛋率，年产24个蛋谈集约有点难度；三是筹建加工屠宰场。目前，张应江正在筹建鹅屠宰线，如果屠宰线上线，就会很快引导农户改变传统，实现一批只、一年养3批、1年1只更高利润生产模式。